Ingredienti x 4 persone
4 filetti di pesce da 150 gr ciascuno (persico, salmone, orata,...)
mezzo bicchiere d'olio extravergine di oliva
un ciuffetto di prezzemolo
2 spicchi d'aglio
4 cucchiai di aceto o di succo di limone
pangrattato q.b.
sale q.b.
... filetti pesce griglia secondi
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